Advieh es una mezcla de especias de la cocina persa que se compone principalmente de cinco especias, aunque hay variantes que incorporan algunas más. Suele utilizarse para enriquecer platos con arroz y guisos de carne o verduras.
Las principales especias que componen el advieh son el cardamomo, el comino, la canela, el clavo de olor y azafrán
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