Cardamomo

El cardamomo se cultivó por por primera vez en el año 700 y fue en Europa donde se probó esta planta descubriendo todos los beneficios que trae consigo. Es una de las plantas más costosas junto al azafrán y la vainilla. El Cardamomo es una capsula llena de semillas de color moreno. Es una de las especias más antiguas del mundo, y se origina en los bosques occidentales del sur de la India. Tiene un sabor y aroma complejos, con sutiles toques de cítricos, menta, picante, todo al mismo tiempo, y es muy fragante también. Debido a esto, es un condimento ampliamente utilizado en todo tipo de platos.

• Utilízalo en arroces, postres, tarta de manzana y platos indios de carne.
• Pon unas pocas semillas en una tetera o cafetera y experimenta un delicioso nuevo sabor.
• Especial para preparar Pollo Korma.
• Calidad superior.