El Massaman Masala es una mezcla de especias Tailandesa. Contiene especias que se utilizan en otros platos de la gastronomía tailandesa como el comino, el anís, los clavos, hinojo, etc. Esta especia es muy aromática aportan un sabor intenso y delicioso. Se puede preparar en carnes, pollo, pavo, cordero, papas, vegetales, guisos, sopas y gran variedades de diversos platos.
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